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屏山县新阶人士李宗银认真学习食用菌种植技术，通过多方筹资、流转土地和组织当地劳动力进行食用菌种植。近日，李宗银在屏山县书楼镇高田村种植的20余亩赤松茸迎来了丰收，一个个“小胖墩”成为了致富增收的新“法宝”，为当地农民增收闯出了一片新天地。

在高田村食用菌基地，一排排白色菌身、红褐色伞面的赤松茸成群结队地探出了圆圆的“小脑袋”，甚是可爱。当地农户们手持菜篮，在菌棚内来回穿梭，轻轻扭动赤松茸的根部，摘下后整齐地摆放在身旁的菜篮子里。

据了解，赤松茸学名大球盖菇，又称姬松茸、粗腿菇、益肾菇，是近年来兴起的食用菌种植新秀，具有食味清香、细腻脆嫩、爽滑可口、营养丰富等特点，有着“素中之荤”的美誉。

目前赤松茸的亩产在5000斤左右，鲜赤松茸市场价每斤在6元至8元，除了鲜赤松茸外，还可以制作成干赤松茸、赤松茸酒等其他产品，预计总收入在40万元左右。

除了自己种植赤松茸外，李宗银还向周边村民共享赤松茸种植管理技术，鼓励动员大家一起种植。目前已发动20余户村民开始试种赤松茸，预计将在明年实现投产增收，进一步拓宽了农户致富增收渠道，为乡村产业振兴、人才振兴贡献统战力量。（屏山县委统战部供稿）