茶树菇炖鸡汤的做法，茶树菇炖鸡汤怎么做好吃

茶树菇炖鸡汤的做法

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1.备好食材。

2.茶树菇泡发。

3.鸡切大块、姜切片。

4.把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅。

5.注入清水。

6.取一高压锅，注入两大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽后，小火炖50分钟。

7.50分钟后，关火，锅下汽后www.nfysw.com，开盖，调入盐，即可享用了。

鸡腿菇蛋花汤怎么做好吃？

食材明细 鸡腿菇适量 鸡蛋1个 淀粉少许 面粉适量 西红柿适量 小葱适量 紫菜少许 虾皮适量 盐适量 五香粉适量 清淡口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 鸡腿菇蛋花汤的做法步骤 1 鸡腿菇，西红柿，小葱洗干净备用 2 西红柿用开水烫一下，去皮，切块 3 小葱，鸡腿菇切丁，也可切成片，根据个人喜好 4 炒锅加热后倒入少许清油 5 油热后倒入西红柿，鸡腿菇翻炒，放入适量五香粉翻炒 6 加入适量清水

茶树菇鸡腿汤怎么做

茶树菇鸡腿汤

用料

鸡腿 茶树菇 姜 盐

茶树菇鸡腿汤的做法

鸡腿洗净

茶树菇提前泡发，并清洗干净，切段；姜切片

锅中放入足量的水，大火烧开，放入鸡腿和姜片，焯去浮沫，并捞出过凉冲洗干净

锅中加入茶树菇、鸡腿，大火煮开，转小火炖煮1小时，入盐调味即可

小贴士

1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除

。2、茶树菇用干的或者新鲜的，味道没有太大差别。只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。

3、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。